|
Redaktor: Katarzyna
|
 Dieta papkowa jak nazwa wskazuje są to wszytskie pokarmy w formie papkowatej. Zastosowanie:
- Schorzenia jamy ustnej.
- Schorzenia przełyku.
- Po zabiegach chirurgii szczękowej
- Utrudnione gryzienie w trakcie leczenia ortodontycznego.
- Pierwszy okres choroby wrzodowej.
Cel diety:- Pokrycie zapotrzebowania na białka, tłuszcze i węglowodany, witaminy i składniki mineralne.
Zalecenia:- Dieta powinna być dietą oszczędzającą.
- Pokarmy powinny być w formie papkowatej.
- Należy wyłączyć pokarmy pobudzające procesy wydzielnicze soku żołądkowego.
- Zwiększenie podaży białka, głównie zwiększenie podaży mleka w diecie.
- Potrawy przygotowywać metodą gotowania.
Podaje się:- Zupy przecierane
- Zupy krem
- Zupy czyste
- Warzywa i owoce w formie soków
- Mięsa mielone z sosami
Masz uwagi? Widzisz błą? Zgłoś to administratorowi.
|
