|
Redaktor: Katarzyna
|
 Dieta ubogobiałkowa (małobiałkowa) charakteryzuje się zmniejszoną zawartością białka w porównaniu z dietą prawidłową. Reszta składników odżywczych i mineralnych, witamin nie ulega modyfikacji.
Zastosowanie:
- Niewydolność nerek
- Niewydolność wątroby
- Zapalenie kłębuszków nerkowych
Cel diety:- Dieta powinna być łatwo strawna.
- Zapobieganie gromadzenia we krwi zbędnych produktów przemiany materii.
- Z racji minimalnego zapotrzebowania na białko należy podawać białko o dobrej jakości. Zalecane jest białko pochodzenia zwierzęcego, natomiast eliminuje się białko roślinne.
- Tłuszcze nie ulegają ograniczeniu.
- Główne źródło energii stanowią węglowodany. Produkty zbożowe najlepiej niskobiałkowe.
- Diety niskobiałkowe nie zapewniają pokrycia wapnia, żelaza i witamin rozpuszczalnych w wodzie.
- Należy kontrolować podaż płynów i elektrolitów z dietą.
- Błonnik do 20 g na dobę
- Lepiej tolerowane są potrawy o smaku kwaśnym.
Masz uwagi?Widzisz błąd? Zgłoś to administratorowi.
|
